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作为要照顾孩子的宝妈,之前减肥总因为 “没时间做饭、没时间运动” 放弃,后来接触赛乐赛,专属指导特别懂我的情况,每次沟通都会问我 “今天有没有时间做饭”“孩子睡后能不能挤出 10 分钟运动”,根据我的进度调整计划:刚开始教我做 10 分钟就能好的早餐,后来慢慢加简单的厨房运动,还会给我打气,让我觉得减肥不用占用太多时间,也能坚持下来。

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1. 鸡蛋蔬菜燕麦饼(快手减脂早餐)

早上给孩子做早餐时顺手做,10 分钟就能搞定,还能带着出门。即食燕麦片 50 克、鸡蛋 2 个(打散)、切碎的菠菜 30 克、胡萝卜碎 20 克、火腿碎 15 克(选低脂款),放少许盐和黑胡椒拌匀;平底锅刷薄薄一层油,舀一勺面糊摊平,小火煎 2 分钟至两面金黄,一共能做 3 个小饼。一个饼热量约 120 大卡,吃两个配一杯无糖豆浆,饱腹感能持续到中午,还不用早起。

实操案例:同小区的宝妈跟着做,她给孩子也做这个饼,只是没放火腿碎,孩子也爱吃,她说 “自己减肥,还能给孩子做健康早餐,一举两得”,坚持 1 周后体重轻了 1 斤。食材替换方案:菠菜、胡萝卜可换葱花、香菇碎、西兰花碎;火腿碎可换鸡胸肉碎(提前煎熟)、虾仁碎;燕麦片用即食的最方便,没有的话用快熟燕麦片(提前泡 5 分钟)也能做;怕胖的话,平底锅不放油,用不粘锅煎也能成型。知识参考来源:《中国居民膳食指南(2022)》中 “全谷物 + 蛋制品 + 蔬菜” 的早餐搭配原则。

2. 冬瓜虾仁汤(快手低卡汤)

晚上孩子睡后煮一碗,10 分钟就能喝,清淡不胖还解腻。冬瓜 200 克(去皮切薄片)、虾仁 10 只(去线,用少许盐腌制 5 分钟)、葱花少许;锅中加清水煮沸,放冬瓜片煮 5 分钟至透明,下虾仁煮 2 分钟至变色,加盐、少许白胡椒粉和葱花调味,滴 1 滴香油即可。一碗汤热量仅 100 大卡,喝完整晚不饿,还能补充水分。

实操案例:我姐跟着喝,她不爱吃虾仁,换成了切成片的鸡胸肉,说 “汤很鲜,喝完不用吃主食也不饿”,两周后她的肚子明显小了。食材替换方案:虾仁可换鸡胸肉片、龙利鱼块、嫩豆腐(切小块);冬瓜可换丝瓜、西葫芦(切薄片);想加鲜味的话,放几片生姜或干紫菜,不用加味精;怕麻烦的话,冬瓜直接用擦丝器擦成丝,煮 3 分钟就能熟。知识参考来源:注册营养师刘娜《快手减脂汤谱》中 “高水分蔬菜 + 优质蛋白” 的搭配逻辑。

3. 厨房转腰运动(碎片化运动)

做饭时等水开、等菜熟的间隙就能练,不用额外花时间。站在灶台旁,双脚分开与肩同宽,双手叉腰,缓慢向左侧转腰,感受腰腹的拉伸,停留 3 秒后回正,再向右侧转腰,同样停留 3 秒,左右各做 15 次为 1 组,做 2 组。比如煮冬瓜汤时,等水开的时间能做 1 组,煮虾仁的时间再做 1 组,一点不耽误做饭,坚持两周后,我穿牛仔裤时感觉腰腹松了不少。

实操案例:我妈跟着我在厨房练,她有腰椎间盘突出,我教她转腰时不要转太大幅度,只要能感受到腰腹动就行,她说 “做饭时练,不耽误事,还比坐着强”。调整方案:腰椎不适的人,转腰时保持上半身挺直,不要弯腰或后仰;膝盖不好的人,转腰时双脚不要动,避免膝盖受力;手上有东西(比如拿着锅铲)时,可单手叉腰,另一只手正常操作,不影响运动。知识参考来源:国家体育总局发布的《厨房碎片化健身指南》。