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日常饮食中，调料和零食是隐藏的热量大户。100 克植物油热量高达 900 大卡，普通炒菜用油 20-50 克；100 克老干妈热量 870 大卡，一勺酱料就可能摄入超百大卡。花生酱、沙拉酱等高油调料，蚝油、酱油等高钠调料，稍不注意就会让热量和盐分超标。

想要精准控制油脂、盐分摄入？这些厨房神器建议闭眼入

控油神器：精准定量，减少隐形热量

喷雾型油壶

带刻度与喷雾嘴设计，喷薄油层覆盖锅底，用量清晰可见。煎蛋、烙饼时使用，相比传统倒油方式，可减少 60% 以上用油量。

小油刷

以刷代倒，用少量油就能均匀覆盖锅面。适合烘焙、制作三明治等场景，但需注意定期清洁，避免滋生细菌。

漏勺

炒菜出锅时，用漏勺沥干菜汁。实测可减少 20%-30% 附着在食材表面的油脂与盐分，简单操作就能降低菜品热量。

控盐神器：告别 “重口味” 陷阱

《中国居民膳食指南》建议每日用盐不超过 6 克（约 1 啤酒瓶盖量），但多数人实际摄入量超 2 倍。按压式盐罐自带定量勺，每次按压出盐约 1 克，轻松把控咸度。长期使用还能逐步降低味觉对高盐的依赖。

控酱料神器：告别手抖式浪费

蚝油、番茄酱瓶口大，倒取时极易过量。挤压泵头适配多种酱料瓶，一按一停精准控量，避免酱料残留瓶口滋生细菌，既省料又更卫生。

厨房减脂不靠复杂操作，选对工具就能事半功倍！建议将这些神器纳入购物清单，让健康饮食成为日常习惯，轻松实现科学燃脂！